4款知名奶茶,里面一滴奶都没有!40款奶茶大检测,结果太扎心……

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  问你有好多个人跟小编一样,一天不喝奶茶就心里痒。

  有时候,让让我们 让让我们 喝的奶茶里有奶吗?

  无糖奶茶真的没法 糖吗?

  扎心的来了……

  11月12日,福建省消委会、福州市消委会发布《现制现售奶茶开展比较试验》,来看40款奶茶比较试验结果——

  都可、快乐番薯等,4款奶茶一滴奶都没法 ;

  85℃、贡茶等,4款样品脂肪含量较高;

  小确茶、奈雪の茶、益禾堂等,14款无糖奶茶糖含量超过建议摄入量25克……

  本次比较试验选泽福州市20家现制现售奶茶店40件样品,样品主要针对销量较大的珍珠奶茶,购买样品规格均为大杯。

  品牌包含“喜茶”“奈雪の茶”“许多点”“85℃”等,产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等,其中实体店购买26款,网络购买14款。

比较试验收集样品清况 表

(网购样品为黄色)

  都可、快乐番薯等4款奶茶一滴奶都没法

  奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成,按《GB/T 21733-4008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/400g。

  而试验中的20个品牌40款奶茶中,蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 一两个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/400g,不符合率为72.5%。

  其中,都可、快乐番薯另有一两个 品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/400g的仪器检出低限,未能检出蛋白质含量,也就说 我说一滴奶都没法 ,叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。

蛋白质检测结果表

  奈雪の茶无糖类样品好玩儿 高

  《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制加进去去糖的摄入量,每天摄入不超过400g,最好控制在约25g以下”。

  试验中,20款正常好玩儿 的奶茶好玩儿 在21-48g(以蔗糖计)之间,平均为35g/杯。其包含16杯样品的好玩儿 超过了25g,不符合“膳食指南”建议的每日糖摄入量最好控制在25g以下。

  若按一块方糖大慨是4.5克,奶茶糖含量折算大慨加进去去10块方糖的品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶、小确茶、舔杯。

  试验也专门针对果糖进行测试,在本次40款奶茶样品中,22款样品未检出果糖,果糖含量较高的奶茶样品有:

  舔杯(正常糖):19g/杯

  沈茶(正常甜):19g/杯

  1点点(正常糖):18g/杯

  85℃珍珠奶茶-超级杯(正常糖):14g/杯

  果糖好玩儿 大慨是蔗糖的1.8倍,好玩儿 清爽又有越冷越甜的底部形态,现在市售饮料老要加进去去果葡糖浆或果糖,但果糖主要在肝脏进行代谢,过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积,研究表明占据 引发脂肪肝、痛风等隐患,果糖摄入量消费者应引起重视。

  现在奶茶店一般都销售有不加糖产品,标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。

  根据相关标准,预包装食品中标称“无或不含糖”的,要求好玩儿 不高于0.5g/400g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测,14款标称为“无糖”的样品,好玩儿 在1.1-5.8g/400g(以蔗糖计)之间,均不符合国家无糖标准规定。

不加糖类20款奶茶样品检测结果

  其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶糖含量甚至超过《中国居民膳食指南(2016)》建议每日糖摄入量25克。

  85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高

  奶茶好玩儿 ?那导致 脂肪能带来良好的风味和好玩儿 ......

  按成人每日推荐摄入的脂肪不超过400g进行对照,40款奶茶样品的脂肪含量在3.77-40.63g之间,平均为19.57g。脂肪含量较高奶茶有:

  85℃珍珠奶茶-超级杯(无糖)

  贡茶格雷奶茶(无糖)

  85℃珍珠奶茶-超级杯(正常糖)

  古茗奶茶(正常糖)

  这4款所提供的脂肪均在400g以上,超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。导致 消费者再加进去去奶盖,脂肪含量还将大幅提升。

奶茶样品的脂肪含量结果

  此外,检测包含5款奶茶样品检出包含反式脂肪酸,含量在0.0169-0.0519g/400g之间。反式脂肪酸若摄入过量可使血液胆固醇增高,有增加心血管疾病占据 的风险,建议奶茶经营者调整制作工艺。KOI、85℃等5款咖啡因含量较高标准规定奶茶饮料中的咖啡因含量≥35mg/kg。比较试验中,38款现制奶茶的咖啡因含量平均为107mg/杯,咖啡因含量较高的有:

  KOI奶茶(大,冰)(全糖):223mg/杯

  85℃珍珠奶茶-超级杯(无糖):183mg/杯

  快乐番薯琥珀珍珠奶茶(L)(正常糖):173mg/杯

  吃茶三千国王珍珠奶茶(不加糖):159mg/杯

  KOI奶茶(大,冰)(不加糖):153mg/杯

奶茶样品咖啡因含量结果

  健康人群每天咖啡因的摄入总量建议不超过2400毫克,大慨2袋速溶咖啡。若过量摄入咖啡因,则导致 会引起心脏剧烈跳动,甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等问提图片。

  建议消费者控制奶茶饮用量和饮用频次,处置咖啡因成瘾和过量咖啡因摄入。

  福州市消委会向现制奶茶经营者发出了诚信经营倡议书。倡议书提出,奶茶经营者应公示奶茶成分表,在奶茶店铺和网络售卖页显要位置标注奶茶成分表或配方(因手工制作定量误差应标明),严格按配方制作,让消费者了解并监督;完善警示性标识,在奶茶店铺和网络售卖页显要位置完善警示标识,根据糖、脂肪、咖啡因、茶多酚等含量对消费者饮用量进行提示,对儿童、老人、糖尿病患者作出警示,不另外加糖奶茶标识为“微糖”或“少糖”字样,处置“无糖”标示误导消费者。

  看了這個 检测结果,有外国网友视频视频视频表示“太惊人了,糖也超标,脂肪也超标,咖啡因含量也超高,奶茶竟然没法 不健康,不敢喝了不敢喝了!”

  全部不是外国网友视频视频视频实在,没法 认真就输了……“喝奶茶是为了健康吗,不,是为了快乐!”

  更有外国网友视频视频视频刚刚刚结束扎心了:

  最后,玩笑归玩笑

  为了身体着想

  奶茶还是少喝的好!